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Cocina

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Descripción

Este Curso se acredita para lo relacionado con seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento, pre-elaboración y conservación de alimentos, vegetales y setas, pescados, crustáceos y moluscos, carnes, aves y caza. También aprenderá acerca de diversas técnicas, productos culinarios y más.

Podrás encontrar en cada uno de los módulos la formación online necesaria, incluyendo ejercicios y evaluaciones para que te formes ampliamente con la posibilidad de presentarte en un futuro a las pruebas libres de acceso de acreditación de certificados de profesionalidad.

Cada módulo dispone de un certificado descargable que te permitirá tener acreditaciones concretas

Este curso se compone de los siguientes Módulos:

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
Preelaboración y conservación de alimentos
Preelaboración y conservación de vegetales y setas
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
Técnicas culinarias
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Productos culinarios
Cocina creativa o de autor
Cocina española e internacional
Decoración y exposición de platos

Una vez haya abonado el curso ha de enviar un mail a: info@formacioncontinua.net indicando los siguientes datos para que le activen el curso:

Nombre / Apellidos / Número de NIE o DNI / Nombre del Curso que ha adquirido.

Una vez haya enviado los datos las altas de los cursos y el envío de las claves de activación se envían a los alumnos por un riguroso orden de llegada y en un máximo de 72 horas laborables sin contar festivos nacionales o fines de semana.

Recuerde siempre entrar en su carpeta de correo no deseado por si nuestro mail con las claves le llegara a dicho buzón.

También tendrá disponible la factura en PDF, la cual se podrá descargar desde su perfil.

Le recomendamos siempre leer nuestra sección de Ayuda / Preguntas Frecuentes y si no haya la respuesta a sus dudas siempre puede contactar a través del formulario de contacto de la web.

Este Curso lo acredita Marketcursos y se realiza en la Plataforma Online de Teleformación, a la cual podrá acceder una vez haya seguido las instrucciones que se explican en el apartado CONDICIONES.

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Características de este Curso
  • Diploma Acreditativo
    Certificado Descargable
  • Duración: 280 Horas
    Acceso: 6 Meses
  • Tutor Online
    y Soporte a la Plataforma
  • 100% Online
    Acceso las 24 horas al día
  • Compra Segura