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Curso de Experto en Food Styling

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Descripción

El estilismo culinario es una profesión muy reciente que tiene una gran demanda a nivel mundial.

Gracias al papel que ocupan los alimentos en nuestra vida cotidiana y la gran cantidad de dinero que se mueve gracias a las imágenes que motivan al público a consumirlos, y captan su atención.

El papel del estilista culinario ha crecido en importancia dentro del ambiente publicitario y editorial.

Si te gusta publicar tus creaciones culinarias en instagram, no te puedes perder este fantástico curso.

No se trata de un chef que realice una atractiva presentación sino de toda una técnica y formación en este ámbito.

Con este curso aprenderás a ser persona creativa, apasionada por la cocina y con una gran habilidad y conocimiento de las técnicas, comportamiento y química de los ingredientes y los alimentos.

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  1. MÓDULO 1. ESTILISMO DE ALIMENTOS (FOOD STYLING)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTILISMO CULINARIO

  1. Estilismo de los alimentos.
  2. Profesión del estilista culinario.
  3. Preparación del entorno.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACION DE PLATOS.

  1. Importancia del contenido del plato y su presentación.
  2. Adornos y complementos distintos productos comestibles.
  3. Otros adornos y complementos.
  4. Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

  1. El tallado de frutas y verduras.
  2. Herramientas utilizadas en el tallado de frutas y verduras.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. EQUIPO BÁSICO PARA FOTOGRAFIAR ALIMENTOS

  1. Equipo básico para fotografiar alimentos
  2. Cámara fotográfica.
  3. Trípode.
  4. Objetivos.
  5. Proyectores.
  6. Reflectores.
  7. Caja de Luz.
  8. Paraguas.
  9. Otros accesorios.
  10. Elementos y accesorios de control de luz.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE ILUMINACIÓN FOTOGRÁFICA

  1. Naturaleza de la luz.
  2. Estilos de iluminación fotográfica.
  3. Dirección de la luz.
  4. Esquema de iluminación.
  5. Técnicas de iluminación en exterior.
  6. Luz ambiente.
  7. Aplicación del control de la temperatura del color a la toma fotográfica.
  8. Efectos y ambiente luminosos.
  9. Filtros para fotografiar.
  10. Técnicas de iluminación de objetos de cristal, metal y otros materiales.
  11. Técnicas y elementos auxiliares de iluminación.
  12. Técnicas de iluminación de un estudio fotográfico

UNIDAD DIDÁCTICA 6. FLASH

  1. Flash
  2. Tecnicas de iluminación con flash
  3. Flash electrónico.
  4. Sincronismos entre la cámara y equipo de iluminación

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TOMA FOTOGRÁFICA

  1. Formación de la imagen fotográfica.
  2. Distancia focal y profundidad de campo.
  3. Aberraciones, luminosidad, cobertura.
  4. Accesorios ópticos.

UNIDAD DIDÁCTICA 8. COMPOSICION DE LA IMAGEN FOTOGRÁFICA

  1. Composición fotográfica y elaboración de la imagen.
  2. Intencionalidad en la fotografía.
  3. Funcionalidad expresiva y usos de la tecnología fotográfica

Una vez haya abonado el curso ha de enviar un mail a: info@formacioncontinua.net indicando los siguientes datos para que le activen el curso:

Nombre / Apellidos / Teléfono /Número de NIE o DNI / Nombre del Curso que ha adquirido.

Una vez haya enviado los datos las altas de los cursos y el envío de las claves de activación se envían a los alumnos por un riguroso orden de llegada y en un máximo de 72 horas laborables sin contar festivos nacionales o fines de semana.

Recuerde siempre entrar en su carpeta de correo no deseado por si nuestro mail con las claves le llegara a dicho buzón.

También tendrá disponible la factura en PDF, la cual se podrá descargar desde su perfil.

Le recomendamos siempre leer nuestra sección de Ayuda / Preguntas Frecuentes y si no haya la respuesta a sus dudas siempre puede contactar a través del formulario de contacto de la web

Este Curso se realiza en nuestro Campus Universitario y de Formación Continua

Condiciones del Curso:

  • Una vez abonado el curso dispone de 24 horas para solicitar la devolución siempre y cuando el curso no haya sido activado.
  • Dispone de 6 meses para realizar el curso, el cual no se puede prorrogar porque damos el tiempo máximo para su realización
  • El Tutor del curso responde una vez por semana a todos los alumnos y los ejercicios son corregidos automaticamente por el sistema, el tutor solo atiende dudas puntuales.
  • Una vez terminado el curso podrá bajarse el Diploma Acreditativo, siempre y cuando haya accedido una media del 50% del tiempo de acceso al curso.
  • Una  vez finalizado el curso no tendrá mas accesos a los contenidos.
  • Este Curso puede adquirirse en formato a distancia si lo desea (papel) , solo ha de escribir a info@formacioncontinua.net y le indicarán precios y costes de envío.
  • Las altas de estos cursos pueden demorar hasta 5 días laborables sin contar Sábados y Domingos

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Características de este Curso
  • Diploma Acreditativo
    Certificado Descargable
  • Duración: 200 Horas
    Acceso al Campus: 3 Meses
  • Tutor Online
  • 100% Online
    Acceso las 24 horas al día
  • Compra Segura