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Especialista en Alimentación y Cocina Macrobiótica

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Descripción

Curso de Nutrición y Cocina Macrobiótica

Un curso de nutrición y cocina Macrobiótica puede ser perfecto para las personas que están pensando el llevar este tipo de dieta basada en el equilibrio del Ying-Yang.

Si has escudo sobre este tipo de alimentación y estás interesado o interesada en aprender más sobre él y poder aplicarlo de la forma más saludable posible a tu vida, un curso es excelente para que puedas obtener absolutamente todos los conocimientos necesario s para poder hacerlo.

Este tipo de alimentación está basado en distintas tradiciones orientales, tanto en la comida, su espiritualidad y en su medicina, estando especialmente enfocada en el consumo de cereales y gramíneas.

¿Qué es la alimentación macrobiótica?

La dieta macrobiótica fue inventada por Georges Ohsawa en el año 1957. Él fue quien se encargo de darla a conocer en todo el mundo, llamando la atención de muchas personas gracias a la forma en la que estaba enfocada.

La alimentación macrobiótica tomo como inspiración el budismo zen y la medicina tradicional china. De esta forma, busca que la alimentación tenga el mismo equilibrio que el Ying y el Yang, buscando un equilibrio con el que se pueda conseguir serenidad, bienestar y tolerancia.

Este tipo de dietas suelen ser muy buenas para la salud cuando no se siguen limitaciones extremas basadas en la religión o en filosofías, ya que al limitar el agua o el consumo de ciertos alimentos se puede impedir que el organismo adquiera todas las vitaminas, minerales y nutrientes que necesita para poder desarrollarse correctamente.

Es por eso que un curso de alimentación macrobiótica es perfecto para poder tener una visión bastante amplia y completa sobre este tipo de dietas, teniendo claro como tiene que seguirse para poder alcanzar el bienestar y evitar cualquier déficit por limitaciones innecesarias.

¿Por qué hacer un curso de alimentación y cocina macrobiótica?

Gracias a internet hoy en día podemos encontrar mucha información sobre cualquier tema, pero lo cierto es que es información básica que sirven para darnos una buena idea sobre ciertos temas, pero no para profundizar por completo en el tema.

Al realizar un curso sobre la nutrición y cocina macrobiótica conseguirás tener toda la información que necesitas para poder aplicar una dieta que realmente sea saludable y que te ayude para hacer un cambio positivo en tu ida.

Claro, buscando en blogs puedes encontrar qué alimentos están prohibidos en este tipo de alimentación y algunas de las características básicas que se tienen que seguir, pero no tendrás todos conocimientos necesarios para realmente aplicarla en tu vida.

Un buen curso debe de contar con varios módulos y conforme el alumno va cursándolos comenzará a profundizar más en el tema, aprendiendo más sobre la nutrición y sobre cómo aplicar este tipo de nutrición a sus vidas. Cada módulo debe de repasar distintos tipos de alimentos y los efectos que estos tienen sobre nuestro organismo al seguir un plan de nutrición macrobiótico.

Antes de comenzar el curso mira el temario y asegurate de que la formación incluya todo lo que te interesa aprender sobre el tema.

 

ALIMENTACIÓN MACROBIOTICA.

Contenido

Módulo I : Nutrición
Lección 1 Qué es la Nutrición
Lección 2 Alimentación y Nutrición: Los Nutrientes
Lección 3 Grupos de Alimentos

Módulo II: La Macrobiótica
Lección 4. Que es la Alimentación Macrobiótica
Lección 5. Porqué funciona la Alimentación Macrobiótica
Lección 6. Estudio Energético de los Alimentos
Lección 7. El PH interno. Por qué es tan importante y como lo podemos regular

Módulo III: Cocina Macrobiótica
Lección 8. Estudio Energético de los estilos de cocción en macrobiótica
Lección 9: La Cocina Estacional. Que cocinar en cada estación y como ayuda a nuestros
organos.
Lección 10: Las Grasas Clave para el equilibrio
Módulo IV: Los Cereales
Lección 11: Los cereales: El combustible para tu cuerpo
Lección 12: Los cereales integrales y porqué comerlos
Lección 13. Cocinando con cereales
Lección 14: La cuestión del Gluten
Lección 15: Pan, copos y Harinas

Módulo V : Las Proteínas
Lección 16: Qué son las proteínas y para que las necesitamos
Lección 17: Las Principales Proteínas Vegetales
Lección 18: Pescado y Marisco: Como integrarlos en la cocina macrobiótica

Módulo VI: Verduras y Algas
Lección 19: Verduras a diario para potenciar nuestro organismo y bienestar
Lección 20: Qué Verduras debemos consumir y por qué
Lección 21: Cómo mantener los niveles óptimos de agua y minerales a diario con verduras
Lección 22: Las Algas: que son, qué aportan y cómo se pueden comer.
Lección 23: Las Algas más apropiadas en macrobiótica

Módulo VII: Polarización

Lección 24: Cómo convertir tus platos en una fuente de bienestar y equilibrio
Lección 25: ¿Qué pasa cuando no polarizamos?…o cómo la ignorancia energética te puede
enfermar

Módulo VIII: Miscelánea
Conclusiones
Bibliografía Recomendada
Videos Recomendados

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