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Curso Online sobre Alimentos Funcionales, Fitofármacos y Nutracéuticos

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Descripción

Los alimentos funcionales son aquellos que tienen beneficios adicionales para la salud más allá de su valor nutricional básico. Por ejemplo, algunos alimentos funcionales pueden contener ingredientes que ayuden a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes o las enfermedades del corazón.

Los fitofármacos son productos derivados de plantas que se utilizan como medicamentos. Los fitofármacos pueden ser utilizados como tratamiento para diversas enfermedades y pueden tener efectos terapéuticos similares a los medicamentos convencionales.

Los nutracéuticos son productos que se obtienen a partir de alimentos y que contienen ingredientes activos que tienen beneficios para la salud. Los nutracéuticos pueden incluir vitaminas, minerales, aminoácidos y otros nutrientes que pueden mejorar la salud y prevenir enfermedades.

Temario:

1. Introducción en la alimentación funcional y nutracéutica
2. “Que la alimentación sea tu única medicina…”
3. Alimento funcional y tipos
4. Compuesto nutracéutico
5. Nutracéuticos con efectos lipídicos
6. Nutracéuticos en diabetes, obesidad y síndrome metabólico

7. Nutracéuticos en la arteriosclerosis
8. Situación actual de la alimentación funcional y nutracéutica
9. Aspectos legales
10. Fitofármacos
11. Principales fitofármacos
12. Prebiótico, prebiótico y simbiótico

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Características de este Curso
  • Certificado Acreditativo Digital de Eudes Universitas
  • Duración: 50 horas
  • 100% Online
    Acceso las 24 horas al día
  • Compra Segura