Descripción

La nutrigenómica es la ciencia que estudia la interacción entre los nutrientes y los genes en el organismo. La nutrigenómica se enfoca en cómo la dieta y otros factores nutricionales pueden influir en la expresión de los genes y cómo esto a su vez puede afectar la salud.

La nutrigenómica también se ocupa de cómo las variaciones en los genes pueden influir en la respuesta del organismo a los nutrientes y cómo esto puede afectar la salud.

La nutrigenética, por otro lado, es la rama de la nutrigenómica que se enfoca en cómo las variaciones en los genes pueden influir en la respuesta del organismo a los nutrientes.

La nutrigenética se centra en cómo ciertas variantes genéticas pueden afectar la forma en que el organismo procesa y utiliza los nutrientes, y cómo esto puede influir en el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes o las enfermedades del corazón.